SalÁtÁk | Salads | Insalate
Füstölt libamellsaláta fürjtojással, madársalátával
Smoked goose breast salad with quail egg and lamb's lettuce
Insalata di petto d'oca affumicato con uovodi quaglia e lattuga
 2450.-
Zöldspárgasaláta francia vinaigrettel, kaprigyümölccsel
Green asparagus salad with French vinaigrette and caperberries
Insalata di asparago verde con vinaigrette francese e capperi
2150.-
Joghurtos gorgonzola saláta ruccolával, szárított paradicsommal
Gorgonzola cheese salad with yoghurt dressing, rucola and sun-dried
Insalata di gorgonzola con yoghurt, rucola e pomodoro secco
 2150.-
Caesar saláta rákkal vagy csirkehússal kívánság szerint
Caesar salad (with chicken or prawn)
Insalata di Cesare (con gamberi o con pollo)
 2150.-



SzÁrnyasok | Poultry | Volatili
Pecsenyekacsamáj baconnal, tejszínes-rozmaringos burgonyával
Roasted foie gras (duck liver) with crispy bacon and rosemary potatoes with cream
Fegatod'anatra con bacon e patate al rosmarino
 2450.-
Csirkesteak olivás szárított paradicsommal besütve sült zöldséggel és parázsburgonyával
Chicken steak gratinated with sun-dried tomatoes and fetacheese garnished with roasted vegetables and potatoes
Bistecca di pollo arrosto con pomodoro secco, olive e feta, verdure grigliate, patate alla brace
 2850.-
Erdei gombával sült csirkesteak, baconos-fokhagymás laskatésztával
Chicken steak roasted with forestmushrooms garnished with bacon and garlic flavoured „laska” paste
Bistecca di pollo arrosto con funghi e con pasta”laska” al bacon e all'aglio
 2950.-
Szójás-narancsos fácánmellfilé, körtés burgonyafánkkal
Soya-Orange savoured pheasant breast fillets served with potatocroquette with pear
Filetto di petto di fagiano con soia e arancia, e con pera e patate
 3450.-
"Oscar" pulykasteakje tárkonyos tejmártásban, medvetalp burgonyával
Oscar`s turkey steak in tarragon gratin sauce and „bearfoot” potatoes
Bistecca di tacchino di "Oscar" in gratin con estragone e patate "zampa di orso"
 2700.-
Magyaros libamáj szeletek
Hungarian style goose liver slices
Fettine di fegatod'oca all'Ungherese
 4100.-
Grillezett libamájszeletek velesült lilahagymával, barnakenyéren sütve, parmezán fedovel
Goose liver slices grilled on brown bread with red onion covered with parmezan cheese
Fettine di fegatod'oca grigliato con cipolla arrosto sul pane bruno e parmigiano
 3800.-
Mozzarellás kacsamáj bazsalikomos paradicsommal, pirított burgonyával
Foie gras (duck liver) with mozzarella and basil tomatoes, roasted potatogarnish
Fegatod'anatra con mozzarella, basilico, pomodoro e patate arrosto
 2650.-


< Vissza | Folytatás >